北海道大学×日本清酒共同開発 日本酒発売決定！

北海道大学と日本清酒株式会社が共同開発した「北海道大学　純米吟醸　北の閃き（きたのひらめき）720ml」を2026年4月14日（火）より数量限定販売します。

純米吟醸「北の閃き（きたのひらめき）」は、「やさしく華やかな香り、軽やかな飲み口」のお酒です。

【商品概要】

・商品名：北海道大学　純米吟醸　「北の閃き」720ml

・価格：4,000円（税抜）

・一般販売日：4月14日（火）

・原料米：酒造好適米「きたしずく」（北大圃場収穫）を100％使用

・精米歩合：55％

・特定名称：純米吟醸

・アルコール度数：16％

・提供適温：冷酒～冷や（常温）で幅広くお楽しみいただけます

・販売本数：限定2,800本

・主な販売先：北海道大学インフォメーションセンター「エルムの森」内オリジナルショップ、北海道大学生活協同組合（北大生協）、北海道内の量販店、百貨店、観光売店等